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トリアンゴロ／高田 直紀【アワード2025ノミネート】
自家菜園の無農薬野菜と静岡の旬の食材を生かし、イタリア仕込みの自家製手打ちパスタを中心に、素材の魅力を引き出した季節の料理をお楽しみいただけます。畑から始まる季節の味わいを、ぜひお楽しみください。
提供メニュー
おすすめ1／鹿肉と焼き茄子のラザニア⋯1,000円
鹿肉の深い旨みと、焼き茄子のとろける食感が絶妙に調和。素材それぞれの持ち味を引き立てた、奥深い味わいのラザニアです。
おすすめ2／朝霧高原豚 スネ肉の赤ワイン煮込み⋯1,000円
朝霧高原豚のスネ肉を赤ワインでじっくり煮込み、ほろりとほどける柔らかさに。豚肉の豊かな旨みと赤ワインのコクが広がる贅沢な一品です。
おすすめ3／カカオと和紅茶のノンアル赤ワインティー ⋯800円
カカオの香りと和紅茶の深い味わいを楽しむ、赤ワインのように華やかなノンアルドリンク。料理とのペアリングにもぴったりの一杯です。
住所：420-0065 静岡市葵区新通1-9-10
TEL：054-205-2651
営業時間 ：ランチ／12:00～15:00、ディナー／18:00～22:00《予約制》
定 休 日： 月曜日・火曜日 ※その他不定休あり
※写真はイメージです
시즈오카 베스트 셰프 어워드 | Shizuoka Best Chef Award
주최/시즈오카시 가스트로노미 투어리즘 추진 협의회(시즈오카시,(일재) 시즈오카 신식 문화 공창 기구,(공재)하지만 기획 관광국으로 구성) (유)Piese가, 시즈오카시 개스트로노미 투어리즘 추진 협의회로부터 수탁해, 운영하고 있습니다.
[문의] TEL : 054-260-5251 FAX:054-260-5261 info@piese.net (유한회사 Piese)
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