主催／静岡市ガストロノミーツーリズム推進協議会（静岡市、(一財)静岡新食文化共創機構、（公財）するが企画観光局で構成） (有)Pieseが、静岡市ガストロノミーツーリズム推進協議会から委託を受け、運営しています。