Questions et réponses
[FAQ]
Q1. Y a-t-il des frais de dossier ?
A1. Il n'y a pas de frais de dossier ni de frais de sélection.
Q2. Quand puis-je faire ma demande ?
A2. Les candidatures seront acceptées à partir du mardi 1er septembre 2026, via le bouton « Postuler » sur le site officiel.
Q3. Quelle est la date limite ?
A3. La date limite est le 10 novembre 2026 (mardi) à 17h00. Les candidatures reçues après cette date limite ne seront pas acceptées, veuillez donc postuler bien à l'avance.
Q4. Si je postule par auto-candidature, est-il préférable d'obtenir également des recommandations d'autres personnes ?
A4. Non. Le fait de vous nominer vous-même ou de faire appel à une autre personne ne vous avantage ni ne vous désavantage dans le processus de sélection. Le nombre de nominations reçues n'aura aucune incidence sur votre évaluation.
Q5. Puis-je soumettre des candidatures pour tout type de cuisine ?
A5. Oui. Bien que ce prix ne se limite pas à un genre particulier, il se concentre sur les plats qui expriment de manière exhaustive les ingrédients locaux, la culture culinaire et les relations avec les producteurs à travers une seule assiette (servie comme un repas) ou une autre création culinaire.
Le processus de sélection n'est pas divisé en catégories selon le genre ; tous les candidats seront évalués selon les mêmes critères.
Q6. Puis-je soumettre des bonbons ou des desserts comme participations ?
A6. Oui. Ce prix ne se limite à aucun genre particulier, mais il met l'accent sur les plats qui expriment les ingrédients locaux, la culture culinaire et la relation avec les producteurs. Le jury n'est pas divisé en catégories ; tous les candidats sont évalués selon les mêmes critères.
Q7. La dégustation, le jury et la remise des prix ont lieu dimanche. Puis-je quand même candidater si je ne peux pas y assister ?
A7. Vous pouvez candidater. Toutefois, si votre candidature est retenue pour la dégustation, votre présence sera requise à la date indiquée. De même, si vous remportez un prix, vous serez invité(e) à assister à la cérémonie de remise des prix. En cas d'empêchement, veuillez contacter le secrétariat à l'avance.
Q8. Veuillez m'indiquer les critères de sélection.
A8. Afin de garantir l'équité, les critères détaillés de notation et d'évaluation ne sont pas divulgués pendant la période de candidature.
Ce prix évalue de manière exhaustive non seulement la saveur des plats, mais aussi la connaissance qu'a le chef des ingrédients et de la culture culinaire de Shizuoka, sa relation avec les producteurs, sa contribution à la communauté locale, ses pratiques durables, ainsi que sa philosophie et sa vision de l'avenir.
Dans le formulaire de candidature, veuillez décrire vos efforts et vos réflexions concernant ces sujets, et nous examinerons votre candidature en fonction de ces informations.
Q9. Quels sont les prix à gagner ?
A9. Les lauréats recevront une plaque commémorative ainsi que des opportunités de promouvoir l'attrait de la culture gastronomique de Shizuoka auprès d'un public plus large.
Selon le type de récompense, les avantages suivants sont prévus :
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Remise de plaques de félicitations
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Couverture médiatique et diffusion de l'information
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Participation et mise en œuvre de projets et d'événements touristiques promouvant les attraits culinaires de Shizuoka.
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Présentations sur le site officiel et les réseaux sociaux, etc.
*Les prix varient selon la récompense obtenue. Le contenu est également susceptible d'être modifié.
Q10. Quels types de chefs peuvent postuler ?
A10. Nous accueillons les candidatures d'un large éventail de chefs travaillant dans la zone ciblée, quel que soit le genre, y compris la cuisine japonaise, occidentale, chinoise, française et italienne.
Nous acceptons les candidatures de chefs travaillant dans des restaurants indépendants, ainsi que de ceux employés par des hôtels, des auberges et autres établissements.
Ce prix s'adresse à un large éventail de chefs qui, plutôt que de se concentrer sur un genre culinaire ou la célébrité, chérissent les ingrédients et la culture gastronomique de Shizuoka, s'engagent auprès des producteurs et des communautés locales et promeuvent l'attrait de la nourriture